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LANDESVERBAND USA
NEWSLETTER AND MAGAZINE
DONAUSCHWABEN/GERMAN
CULTURE
 02/24/13
July August September
2011 Volume 6 Number 3
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VISITING
AUTHOR/EDITOR ARTICLE
AUGUST
2011
Forwarded
by United Donauschwaben Milwaukee
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Bauernbrot
Recipe
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INGREDIENTS
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1qt.
warm water
1
½ oz. fresh yeast
2T.
granulated sugar
4
cups A.P. flour
8
cups white rye flour
2T.
salt
1t.
granulated sugar
2
cups warm water
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DIRECTIONS
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1.)
First, make the sourdough starter.
Crumble
yeast into bowl. Whisk in 1 qt. of
warm
water and 2 T. sugar until dissolved.
Gradually
whisk in 4 cups of flour, mix
until
lumps are gone. Cover with towel
and
let sit for 24 hrs. at room temperature.
2.)
After 24 hrs., stir well, cover and let
stand
another 24 hours. It will be a thin,
light-colored
sourdough which is then
ready
to use.
3.)
In a large bowl, stir together rye flour,
4
cups of A.P. flour, salt and sugar. Mix in
sourdough
starter using a wooden spoon,
then
stir in 2 cups of warm water. Transfer
the
dough to a heavy duty mixer to mix
the
first couple of minutes, then start
using
your hands by turning the dough
out
onto a floured surface. Knead the
dough,
adding a few tablespoons of water
at
a time if it is too stiff. Total kneading
time
should be 15 to 20 minutes to get a
smooth
dough. Place the dough in a large
bowl,
cover, and let rise until doubled, 1 to
2
hours.
4.)
When the dough has risen, scrape it
out
of the bowl and back onto a floured
surface.
Knead for about 5 minutes. This
is
important to activate the gluten. Shape
into
1 or 2 long loaves. Place on baking
sheets,
and let rise for about 1 hr, or until
your
finger leaves an impression when
you
poke the bread gently.
5.)
Preheat the oven to 425° F (220° C).
Bake
the bread for about 45 min. for 2
loaves,
1 1/2 hrs. if you made one big loaf.
Don’t
worry if the crust is dark. The bread
will
be delicious and so will the crust.
Cool
completely before cutting.
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VISITING
AUTHOR/EDITOR ARTICLE
JULY
2011
Trenton
Donauschwaben Scholarships
Forwarded
From Trenton Donauschwaben
The
Danube-Swabian Association (Trenton) was pleased to present
its annual scholarship awards to local high school students
who have excelled in the study of the German language and
culture. Thanks to
very generous member donations, the Trenton Club was able to
present $2500.00 in scholarship money to five high school
seniors.
The
Danube-Swabian Association is a volunteer-run,
community-based social organization, located in Yardville,
New Jersey. It is
dedicated to the promotion and perpetuation of the Danube-Swabian/German
culture, language, genealogy, and history.
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Pictured
in the photo (left to right):
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Row:
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Name
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School/Office/Organization
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Front
Row:
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Lexie
Herdt
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Northern
Burlington High School
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Christa
Pullion
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DSA
Scholarship Committee
Vice-Chair
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Liz
Tindall
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DSA
Scholarship Committee Chair
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Anna
Gravina
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Hamilton
High School, West
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Rachel
Reenstra
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Steinert
High School
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Back
Row:
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Brian
Baggaley
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Steinert
High School
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Jonas
Herring
(Exchange
Student from Bonn, Germany)
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Steinert
High School
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Missing:
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Katherine
Martini
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Danube-Swabian
Association (Trenton)
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CONGRATULATIONS
TO ALL !!!
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VISITING
AUTHOR/EDITOR ARTICLE
JULY
2011
Von der Bibel
Forwarded
by American Aid Society, Chicago
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Gottes
Wort
Die
folgenden Verse der Heiligen Schrift sind aus dem
Psalmen 106, begonnen mit dem Vers . . .
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Word
of God
The
following scripture verses are taken from the book
of Psalm
106, beginning with verse . .
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-
Halleluja!
Preiset den Herrn, denn er ist gut; in Ewigkeit
währt sein Erbarmen.
-
Wer
mag erzählen die mächtigen Taten des Herrn!
Wer mag
kunden all seinen Ruhm!
-
Selig,
die handeln nach seinen Geboten, Gerechtigkeit
üben
zu aller Zeit.
-
Gedenke
meiner, o Herr, gedenke in Huld deines Volkes,
mit deiner Hilfe suche mich heim;
-
Daß
ich mich labe am Glück deiner Erwählten, an deines
Volkes Freude mich freue, mich rühmen dürfte
samt
deinem Erbe.
-
Wir
haben gesündigt wie unsere Vater, wir haben
unrecht
getan und haben gefrevelt,
-
Unsere
Väter im Lande Ägypten, sie achteten nicht deiner
Wunder. Sie gedachten nicht der Fülle deiner Erbarmung,
am Roten Meer wurden sie Emporer wider den
Höchsten.
-
Doch
um seines Namens willen befreite er sie, um kundzutun
seine Macht.
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-
Praise
the Lord! Give thanks to the Lord, for he is
good!
His
faithful love endures forever.
-
Who
can list the glorious miracles of the LORD?
Who can
ever praise him half enough?
-
Happy
are those who deal justly with others and always
do what is right.
-
Remember
me too, LORD, when you show favor to your people;
come to me with your salvation.
-
Let
me share in the prosperity of your chosen
ones. Let me rejoice
in the joy of your people; let me praise you with
you with those who are your heritage.
-
Both
we and our ancestors have sinned. We have done
wrong!
We have acted wickedly!
-
Our
ancestors in Egypt were not impressed by the
LORD'S
miracles. They soon forgot his many acts of
kindness
to them. Instead, they rebelled against him at
the Red Sea.
-
Even
so, he saved them—to defend the honor of his
name
and to demonstrate his mighty power.
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VISITING
AUTHOR/EDITOR ARTICLE
JULY
2011
Carpathia
Frauengruppe
Frühling 2011
Forwarded
by Carpathia Donauschwaben
Seit einigen Tagen taut es, aber grosse Brocken von Eis und
Schnee liegen noch an den kalten Nordhaengen. Heute ist es
fruehlingsmild gewesen und bald werden tausende von
Blumenaugen wie Schneegloeckchen, Tulpen, Primeln, Anemonen,
Schluesselblumen, Veilchen und noch mehr aus der schwarzen
Erde heraus schauen. Dann faengt auch wieder die
Gartenarbeit an. Aber man macht es gerne nach diesem langen,
kalten Winter.
Zuerst moechte ich den neuen Vorstand der Frauengruppe
vorstellen: Leiterin Irene Dietz Vice Leiterin Mary Ann
Virchow Sekretaerin Elisabeth Toepfner Schatzmeister Margret
Pelavay Im Februar war die Frauengrupe zu einer VIP Party in
Dress Barn eingeladen. 12 Damen inspezierten die neue
Fruehlingsmode. Fuer jedes Alter, jede Figur und jede
Groesse war etwas da. Zeitlos und wunderschoene Kleidung.
Man ist nie zu alt um „dress up“ zu spielen. Wie heist
es; Beauty is an experience, nothing else!
Wir hatten alle viel Spass und es war ein recht schoener
Nachmittag. Alle sagten so etwas sollten wir mal oefters
machen und den grauen Altag vergessen.
Am 20. Maerz ist unsere Card Party da gibt es wieder viel zu
tun. Ein guter Lunch wird serviert, diesmal gibt es Gulasch
mit einigen Zutaten. Anschliessend gibt es leckeren selbst
gebackenen Kuchen und natuerlich darf ich nicht die guten
Kipfeln vergessen.
Am 14. Mai ist unser Bankett was wir immer mit dem Chor
gemeinsam haben . Hiermit
wunesche ich allen ein frohes Osterfest und einen
wunderschoenen Fruehling.
By
Irene Dietz
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Carpathia
Frauengruppe
Frühling
2011
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LANDESRATFORUM NEWSLETTER AUGUST 2011
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LIEBE
LESER IM IN- UND AUSLAND,
FREUNDE DES LANDESRATES DER UNGARNDEUTSCHEN CHÖRE, KAPELLEN
UND TANZGRUPPEN AUF ALLER WELT!
2011 – JAHR DER VOLKSZÄHLUNG - 15 JAHRE LANDESRAT, 10
JAHRE LANDESRATFORUM.
HEUTE ERHALTEN SIE DAS NEUE LANDESRATFORUM AUGUST 2011. ICH
HOFFE DAS WIR WIEDER IHREN GESCHMACK GETROFFEN HABEN UND ES
EIN SCHÖNES EXEMPLAR GEWORDEN IST . DIESES JAHR FINDET DIE
VOLKSZÄHLUNG IN UNGARN
STATT. EIN WICHTIGER ABSCHNITT IM POLITISCHEN LEBEN DER
UNGARNDEUTSCHEN. EBENFALLS IN DIESEM JAHR FEIERN WIR ZWEI
JUBILÄEN, EINMAL 15 JAHRE LANDESRAT UND DANN 10 JAHRE
LANDESRATFORUM. SOLLTEN SIE IDEEN WIE WIR DAS FORUM BESSER
UND FEIERLICHER GESTALTEN KÖNNTEN, ODER WAS WIR
HINEINSCHREIBEN SOLLTEN, SO BITTE ICH SIE TEILEN SIE UNS DAS
ALLES MIT.
WIR FREUEN UNS AUF JEDE KONSTRUKTIVE KRITIK ABER NATÜRLICH
AUCH AUF JEDE POSITIVE MELDUNG.
AUCH IN DIESEM JAHR SIND WIR WIEDER AUF IHRE GROßZÜGIGE
HILFE ANGEWIESEN. UNTERSTÜTZEN SIE UNS BITTE DAHER MIT
EINER SPENDE - DASS WIR UNSEREN KULTURAUFTRAG AUCH WEITERHIN
AUSFÜHREN KÖNNEN.
DAS LANDESRATFORUM IST KOSTENLOS - ABER NICHT UMSONST.
Neue
CD vom Landesrat!
An ALLE Freunde der
Donauschwäbischen/ungarndeutschen Blasmusik!
UNSER ERBE - Deutsche
Volksmusik aus Ungarn
4. Auswahl des Landesrates
Unter
diesem Titel wird vom Landesrat der ungarndeutschen Chöre,
Kapellen und Tanzgruppen anlässlich der 15. Jahrfeier
seines Bestehens eine neue CD mit Blasmusikstücken,
gespielt von den besten Kapellen der Ungarndeutschen,
herausgeben. Diese CD eignet sich hervorragend als Geschenk
für Freunde, zu Weihnachten (kommt ja schon bald). Auch als
Gastgeschenk (für die Minderheitenselbstverwaltungen)
geeignet.
Das zusammengestellte Tonmaterial aus dem Repertoire der
besten ungarndeutschen Blaskapellen spiegelt die
Melodienvielfalt der Ungarndeutschen Blasmusik in Nord- und
Südungarn wider. Sie zeigt die breite Skala
der Musikliteratur der Ungarndeutschen.
Es spielen für Sie: Alte Kameraden Blaskapelle aus Nadasch,
Großturwaller Musikanten, Schomberger Dorfmusikanten,
Takser Musikanten, Schaumarer Musikanten, Roger Schilling
Blaskapelle aus Paks, Musikverein Wetschesch, Werischwarer
Blaskapelle und die Haraster Dorfmusik.
Da die CD nur in einer geringen Stückzahl gepresst wird,
ist eine Vorbestellung unbedingt erforderlich. Je mehr
Bestellungen eingehen desto günstiger ist der Abnahmepreis.
Bitte nehmt diese Gelegenheit war, es ist nicht nur ein Hörgenuss,
sondern Sie unterstützen damit auch die Kulturarbeit des
Landesrat der ungarndeutschen Chöre, Kapellen und
Tanzgruppen.
Bei Bestellung bis zum 16. August gewähren wir Ihnen einen
10% Preisnachlass als Frühbestellerbonus, bei Abnahme von
mindestens 10 Stück ebenfalls einen Preisnachlass von 10 %.
Der Preis der CD wird 2500 Ft. betragen dazu kommen allfällige
Portospesen.
Bestelladresse:
Landesrat der
ungarndeutschen Chöre, Kapellen und Tanzgruppen
Lendvay u. 22 H
1062 Budapest
E-Mail: landesrat@yahoo.de
Tel.: 0036 (06)-1-269-1085
BESUCHEN SIE UNS AUF UNSEREN WEBSEITEN:
WWW.LANDESRATFORUM.DE
WWW.LANDESRAT.MX35.DE
WWW.LANDESRATFORUM.MX35.DE
WWW.UNGARNDEUTSCH.MX35.DE
NEUE VIDEOS VON VERANSTALTUNGEN KÖNNEN SIE UNTER WWW.DE.YOUTUBE.COM/LANDESRAT
SEHEN.
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LANDESRATFORUM NEWSLETTER JULI 2011
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Liebe
Leser im In- und Ausland, Freunde des Landesrates der
ungarndeutschen Chöre, Kapellen und Tanzgruppen auf aller
Welt!
2011 – Jahr der VOLKSZÄHLUNG - 15 Jahre Landesrat,
10 Jahre LandesratForum.
Heute erhalten Sie das neue LandesratForum JULI
2011. Ich
hoffe das wir wieder Ihren Geschmack getroffen haben und es
ein schönes Exemplar geworden ist . Dieses Jahr findet die
Volkszählung in Ungarn statt. Ein wichtiger Abschnitt im
politischen Leben der Ungarndeutschen. Ebenfalls in
diesem Jahr feiern wir zwei Jubiläen, einmal 15 Jahre
Landesrat und dann 10 Jahre LandesratForum. Sollten Sie
Ideen wie wir das feiern könnten, oder wie wir das Forum
besser und feierlicher gestalten könnten, oder was wir
hineinschreiben sollten, so bitte ich Sie teilen Sie uns das
alles mit. Wir freuen uns auf jede konstruktive Kritik aber
natürlich auch auf jede positive Meldung.
Darum haben wir als EXTRADATEI einen "AUFRUF ZUR
UNTERSTÜTZUNG" in dieser Mail beigefügt
Auch in diesem Jahr sind wir wieder auf Ihre großzügige
Hilfe angewiesen. Unterstützen SIE uns bitte daher mit
einer Spende dass wir unseren Kulturauftrag auch weiterhin
ausführen können.
DAS LANDESRATFORUM IST KOSTENLOS - ABER NICHT UMSONST
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VISITING
AUTHOR/EDITOR ARTICLE
JULY
2011
Carpathia
Sprachschule
- Frühling 2011
Forwarded
by Carpathia Donauschwaben
Der
Fruehling ist da!
Hinaus,
hinaus, der Fruehling ist da!
Wer
hat ihn gesehen? Wer hat es gesagt?
Das
haben die gelben Primeln gesagt,
Schneegloeckchen
und Weidenkaetzchen am Bach
und
die Schluesselblumen, die wissen es laengst.
Die
Amsel singt es von Busch und Baum
und
die Lerche, die hoch in die Luefte schwingt.
Wie
blau der Himmel, wie lind die Luft!
Und
Sonne, Sonne auf Feldern und Saat!
Nun
waechst das Korn, nun gruent der Strauch,
nun
jauchzen wir alle: Der Fruehling ist da!
Nun ist schon wieder Maerz ach, wie doch die Zeit so
schnell verfl iegt. Man meint es war erst letzte Woche wo
die Kinder Gedichte und Lieder fuer das Weihnachtsprogramm
einstudierten. Ich hoffe Sie hatten etwas Freude an ihrem
Auftritt. Well done!
Ja, ich bin sehr stolz auf unsere Schueler. Die
Kinder lernen sehr fl eissig und kommen mit viel
Begeisterung zur Schule. Doch wer denkt, es wird nur gepaugt
ist auf dem Holzweg. Das Lernen soll ja Spass machen.
Besonders die Kleinen lernen auf spielerische Weise, mit
Musik und Bastelaktivitaeten.
Zum Schluss moechte ich mich ganz besonders bei zwei Damen
bedanken Ingrid Wasserbaech und Maria Pledl unseren beiden
Lehrerinnen. Sie nehmen sich viel Zeit mit den Kinder und
geben den Kindern ein gutes Fundament die deutsche Sprache
zuerlernen. Letzter Schultag 20. Mai
By
Irene Dietz
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Carpathia
Sprachschule
Frühling
2011
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JULY
2011
Deutschmeister
Brass Band
Forwarded
From German Cultural Society, St. Louis
Last year the band performed five times for the Verein and
had nine public performances. We also crashed a wedding
reception. About 10 members of the band dropped in on Nick
Baur’s wedding reception and played a few tunes for the
crowd. Nick was surprised and joined in for a couple of
tunes.
Holding office for the first time is Becky Fischer. She
joined the band in 2009 after being recruited by Mary Weber.
Becky has played the clarinet since the 5th grade. She was
in the St. Louis University Pep band and currently plays
with the Troy Community Band in addition to the
Deutschmeister. Considering the average age of members
of the Deutschmeister, at 28, she is one of the kids in the
band. In real life she is a quality engineer at Stroco
Manufacturing in Hazelwood. When she completes her training
she will be the second FAA certificated pilot in the band.
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Becky
Fischer
Our
newly elected member at large !
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The band is always looking for new members. If you know
anyone who is interested in joining please contact John
Ampleman at 636-532-0290, or see the band web site at www.germanband.com.
No audition required.
Reported
by John Ampleman
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